| menu_2023.pdf |
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Baeckeoffe - salade verte (minimum 8 pers)
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8.90 € |
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Baeckeoffe au canard - salade verte (minimum 8 pers)
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10.70 € |
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Bouchée à la Reine – spaetzle au beurre (minimum 8 pers)
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8.90 € |
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Émincé de volaille à la crème – spaetzle
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7.90 € |
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Choucroute à l'alsacienne (minimum 6 pers)
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8.50 € |
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Jarret braisé sur lit de choucroute (minimum 10 pers)
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8.90 € |
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Rosbeef de bœuf mariné – spaetzle (minimum 6 pers)
Paupiettes de boeuf – spaetzle (minimum 6 pers)
Joues de porc braisées à la moutarde – spaetzle (minimum 6 pers)
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9.60 €9.60 €9.90 € |
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Couscous royal (minimum 10 pers)
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10.80 € |
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Paëlla (minimum 10 pers)
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11.80 € |
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Lasagne à la viande (minimum 10 pers)
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8.50 € |
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Pot au feu - pommes rissolées - crudités - potage et quenelles (minimum 10 pers)
Boeuf gros sel - pommes rissolées - crudités (minimum 10 pers)
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11.50 €10.80 € |
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Civet de gibier forestier – spaetzle (minimum 10 pers)
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12.90 € |
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Filet Mignon de porc aux champignons - spaetzle (minimum 8 pers)
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11.80 € |
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Filet Mignon de porc en croûte - salade de pommes de terre - salade verte (minimum 4 pers)
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10.60 € |
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Kassler en croûte - salade de pommes de terre – salade verte (minimum 4 pers)
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10.60 € |
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Jambon chaud - salade de pommes de terre - salade verte
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7.80 € |
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Cochon de lait farci (pour 20 personnes environ)
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300.00 € la pièce |
Accompagnements
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Crudités
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10.60 € / kg |
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Salade de pommes de terre
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9.50 € / kg |
A partir de 10 personnes
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Crudités (3 sortes)
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4.50 € / personne
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A réchauffer
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Gratin dauphinois
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2.50 € / personne |
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Galette de pommes de terre
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11.00 € / kg
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Spaetzle
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8.00 € / kg |
A emporter:
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Jambon vapeur
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11.90 € / kg |
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Jambon en croûte
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13.50 € / kg
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Filet mignon de porc en croûte
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16.90 € / kg |
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Filet de bœuf Wellington en croûte
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28.90 € / kg
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Kassler en croûte
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14.20 € / kg
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Tourte au Riesling
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16.30 € / kg
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Pain surprise 12 personnes
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36.00 € / pièce
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Pain surprise 8 personnes
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28.00 € / pièce
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Merci de bien vouloir passer vos commandes 10 jours avant votre réception.
Le prix indiqué ne comprend pas la livraison à domicile. Nos prix peuvent fluctuer selon le cours des matières premières.
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