| menu_traiteur_2021.pdf |
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Baeckeoffe - salade verte (minimum 8 pers)
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7.50 € |
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Baeckeoffe au canard - salade verte (minimum 8 pers)
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8.70 € |
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Bouchée à la Reine – spaetzle au beurre (minimum 8 pers)
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7.70 € |
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Émincé de volaille à la crème – spaetzle
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6.90 €
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Cuisse de jeune coq au riesling – spaetzle au beurre (minimum 10 pers)
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7.90 € |
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Choucroute à l'alsacienne (minimum 6 pers)
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7.40 €
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Choucroute aux poissons (minimum 10 pers)
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10.50 € |
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Rosbeef de bœuf mariné – spaetzle (minimum 6 pers)
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7.60 € |
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Rosbeef de cheval mariné – spaetzle (minimum 10 pers)
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7.90 €
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Couscous royal (minimum 10 pers)
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8.80 € |
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Paëlla (minimum 10 pers)
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9.30 € |
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Lasagne à la viande (minimum 10 pers)
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7.50 € |
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Pot au feu - pommes rissolées - crudités - potage et quenelles (minimum 10 pers)
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9.50 € |
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Pot au feu (viande) - pommes rissolées - crudités (minimum 10 pers)
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8.80 € |
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Civet de gibier forestier – spaetzle (minimum 10 pers)
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9.90 € |
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Filet Mignon de porc aux champignons - spaetzle (minimum 8 pers)
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9.80 € |
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Filet Mignon de porc en croûte - salade de pommes de terre - salade verte (minimum 4 pers)
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9.60 € |
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Kassler en croûte - salade de pommes de terre – salade verte (minimum 4 pers)
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8.60 € |
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Jambon chaud - salade de pommes de terre - salade verte
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6.80 €
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Cochon de lait farci (pour 20 personnes environ)
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240.00 € la pièce
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Accompagnements
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Crudités
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9.90 € / kg
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Salade de pommes de terre
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7.30 € / kg
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A partir de 10 personnes
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Crudités (3 sortes)
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4.50 € / personne
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A réchauffer
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Gratin dauphinois
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2.20 € / personne
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Galette de pommes de terre
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11.00 € / kg
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Spaetzle
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6.25 € / kg
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A emporter:
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Jambon vapeur
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10.90 € / kg
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Jambon en croûte
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13.50 € / kg
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Filet mignon de porc en croûte
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15.50 € / kg
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Filet mignon de veau en croûte
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32.50 € / kg
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Filet de bœuf Wellington en croûte
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28.90 € / kg
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Kassler en croûte
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14.20 € / kg
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Tourte au Riesling
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16.30 € / kg
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Pain surprise 12 personnes
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36.00 € / pièce
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Pain surprise 8 personnes
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28.00 € / pièce
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Le prix indiqué ne comprend pas la livraison à domicile.
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